Tutte le novità a Poggio Cavallo, dalla tenuta, l'agriturismo, il ristorante. Dalla produzione dei prodotti locali come l'olio, ai menu del ristorante, agli eventi qui da noi o nei dintorni...

papavero nel campo

Weekend dedicato a tutte le mamme!

Domenica 12 maggio 2019 è la festa della mamma, ecco il nostro regalo: sabato 11 e domenica 12 maggio - 2 giorni e 2 notti in appartamento per tutta la famiglia.
Colazione in camera e omaggio a tutte le mamme.


Maggio è il mese dei fiori e della primavera che esplode! 

E' anche il mese delle temperature miti, dei barbeque, delle scampagnate e... del risveglio! Questo è il mese ideale per visitare i caratteristici borghi della Maremma, il famoso Parco dell'Uccellina, le rinomate terme di Saturnia e la costa con le sue bellissime spiagge. Per concedervi una pausa tra il freddo dell'inverno ed il caldo del solleone potete approfittare delle nostre offerte imperdibili!


pulcini nella mano

Quando i pulcini scappano qualcuno deve pure andare a riprenderli!

Qualche scatto dal pollaio di Poggio Cavallo, proprio ieri.


roselle antica

Non ci sono occasioni migliori per visitare e imparare la storia della Maremma che l'appuntamento di lunedì prossimo, a Pasquetta. Lo segnaliamo soprattutto ai nostri ospiti, in quanto bellissima occasione ad un passo da qui per ritornare indietro nel tempo.

Sulla corona di colline che circonda la pianura maremmana (tra le quali c'è anche Poggio Cavallo) sorse su una di esse, dopo Vetulonia, la città etrusca di Roselle. Città antecedente di più di millecinquecento anni rispetto a Grosseto; della quale sembra averne ereditato anche l'etimologia.


Dal 20 aprile al 05 maggio è tutta una festa! Pasqua, 25 aprile e 1° maggio!

15 giorni di festività e ponti tutti da sfruttare!  Per rigenerarti dopo il freddo dei mesi inverali la Maremma ti propone le sue famose Terme di Saturnia, passeggiate all'aria aperta nel Parco della Maremma, le bellissime spiagge di Castiglione della Pescaia e molto altro...


I nostri "pescatori di terra" sono un equipaggio che affronta il vento, si arrampica sugli alberi, getta, stende e recupera metri di azzurre reti. Attraverso le onde verdi e sui crinali dei colli, un mare di filari di olivi da battere in lungo e in largo.

I venti fortissimi di fine ottobre hanno messo a dura prova la piantagione di olivi e messo a repentaglio il raccolto delle olive. Ma la qualità sembra promettere bene e in generale nella Maremma Grossetana la raccolta e la produzione stanno andando bene. Si parla di un 20% in più rispetto al disastroso anno scorso e alti livelli di qualità. Alcuni ospiti ci hanno anche chiesto di poter assistere alla raccolta e sono venuti apposta a farci visita fuori stagione.


manifesto con cipressi e pozzo

Vino, letteratura, pittura e musica

Segnatevi la data, save the date: 06 ottobre 2018, sotto i cipressi della tenuta, presentazione del libro "Come le Onde" di Rodolfo Baldassarri.

Una serata speciale tutta dedicata alla nostra terra, all'insegna della letteratura con l'incontro dell'autore, dell'arte con l'esposizione pittorica di Manfred Foliè, musica dal vivo con Paolo Mari e Alessandro Golini, la poesia di Katia Niccoli e Alla Buhanevicie, e i vini di una famosa cantina maremmana.


Paese Divino, Istia d'Ombrone Grosseto

A Istia d'Ombrone il 28 Luglio 2018 si tiene la manifestazione Paese Divino - Festa del vino in costume, con i prodotti del luogo, in atmosfera tardo ottocentesca. Inizierà alle ore 20:00 per tutta la serata fino a notte inoltrata. Saranno presenti produttori della nostra zona che faranno assaggiare vino, formaggi e salumi, sarà inoltre possibile assaggiare pasta, zuppa di pane e dolci preparati dalle donne del paese, nonchè panini con la salsiccia.


Ecco il paesaggio dai riflessi metallici che abbiamo scoperto stamattina poco dopo l'alba; dal poggio e nei dintorni di Poggio Cavallo. Poteva nevicare molto di più per il freddo che è arrivato stavolta in Maremma. Ma vogliamo bene ai nostri olivi e il ricordo della straordinaria (e disastrosa) nevicata dell '85 smorza l'entusiasmo di questa innegabile bellezza.


Se da qui vi capita di visitare la Val d'Orcia, sotto Pienza potete fare visita ad un albero straordinario. E' la quercia delle Checche, vecchia di 300 anni. Quando questa roverella spuntava dal terreno della Val d’Orcia, Re Luigi XIV era alla corte francese da due anni e Galileo Galilei era morto nello stesso periodo...


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