A 10km da Grosseto, al di là del fiume Ombrone sopra una tonda collina, la tenuta è il luogo ideale per il relax, le escursioni e le attività all'aria aperta. Vicinissima al mare e al Parco Regionale della Maremma, da qui si raggiungono facilmente il mare dell'Alberese con i centri di equitazione e le gite in canoa sull'ombrone; i paesi dell'entroterra con le feste dell'uva come Scansano e Cinigiano; le città del tufo Pitigliano, Sorano, e le terme di Saturnia.
In questo posto ovunque lo sguardo si posi c’è solo la Toscana con i suoi sapori ed i suoi profumi.
A Istia d'Ombrone il 6, 7 e 8 novembre al ristorante terzo cerchio si celebra la prima soddisfazione dopo la vendemmia: il vino novello. Vino leggero e dolciastro ottenuto con un procdimento di fermentazione accelerata con anidride carbonica. Il primo vino della nuova stagione servito insieme ad un menù particolare.
Poggiocavallo nel dipinto di Savina Tavano Amodeo
Non perdere l'olio di Poggio Cavallo. Una produzione che è anche tradizione in questa azienda agricola.
Disponibile la frangitura del 2011, vieni ad assaggiare.
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A 15 Km dall'agriturismo Poggio Cavallo si trova il Parco Regionale della Maremma, "Parco dell'Uccellina" per la gente del posto. Una riserva naturale che unisce itinerari sul mare, natura e archeologia. La strada Aurelia dell'antica roma passava proprio da qui, proseguendo dal ponte sull'ombrone oggi perduto fino a Salebrum, oggi Castiglione della Pescaia.
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